dimanche 12 janvier 2014

L'accent corse (Paris 15ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
"exit le bravache Petit Mâchon et sa nostalgie de décor Slavik qui régalait les habitudes du quartier, place à cette auberge en dédicace insulaire, d'une tradition casanière, plutôt portée sur le calorique et la portion de conséquence. Appétits timorés s'abstenir!" Le Figaro

Ce que dit Paris Yummy ...
Un cadre de brasserie Art Nouveau, de produits frais et de qualité pour une cuisine corse authentique.


 
 
 
 
Le cadre :
Brasserie au décor élaboré par Slavik dans les années 70.
Tout est resté intact : les luminaires, les banquettes en cuir et l'atmosphère boisée.
 
 

 

 
 
 
Dans l'assiette :
Les grands classiques de la cuisine corse avec des produits frais et de très bonne qualité. Charcuterie, brocciu, aubergines à la bonifacienne, veau aux olives... A noter que le lundi pas de poisson car pas de pêche!
Niveau sucré on n'est pas déçu non plus : gâteau à la chataigne, au brocciu, sorbet au cédrat...
Attention : les portions sont très généreuses.
 
 
 

Veau aux olives
 

Cannelloni au brocciu
 

Fromages et confiture de figue
 

Gâteau à la châtaigne
 
 
L'addition :
 Détail de l'addition : 2 entrées, 4 plats, 1 assiette de fromage, 4 desserts
 
 

 
123, rue de la Convention, 75015 Paris
01 45 54 08 62
 
 
 
 
 
 
 
 

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